|
|
Watermeloen Met Rood Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 grote watermeloen; 250 gram aardbeien; 200 gram frambozen; 200 gram rode bessen; 200 gram blauwe bessen; 200 gram bramen; 100 gram witte basterdsuiker; 1 dl rode wijn
Voorbereiding:
Snijd van de onderkant van de meloen een klein schijfje. Snijd aan de bovenkant een kapje af. Hol de meloen uit tot ca. 2 cm van de rand. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Doe de meloenblokjes in een kom. Maak de rest van de fruit schoon en schep het door de blokjes. Schep de suiker en de wijn erdoor. Versier de meloen aan de buitenkant met een dunschiller of een priem. Snijd de opening tot een schulprand.
Bereidingswijze:
Schep de salade nog een keer goed door en vul de meloen.
|
|
|